Soru Cevap | Ne-Nedir-Nerededir-Nasıldır?

[AsA]

VoLkan biLLur sen yedin mi once sen onu soyLe (-: Sen billur'u gemissin bence

[CR7]

valla yemiyorum ne tavuk ciğeri ne başka ciğer


bu arada şırdan;





:ahaha


kuzu şırdan :D

[NoPasaran]

ciger nasil yenmez ya..tavuk cigeride mi yemiyorsun?

Tadı çok güzel bunun

Ismi garip kendiside kesin garipdir.!

Tadı çok güzel ya

[Banucan]

volkan abi senin dediğini dedem çok severdi ve yerdi

yok ben sakatat yiyemem bir tek dil biraz

[IL Capitano]

aciktim valla..

[NoPasaran]

valla yemiyorum ne tavuk ciğeri ne başka ciğer


bu arada şırdan;





:ahaha


kuzu şırdan :D

Hiç yemedim bunu :-\

Entersan duruyor ama güzel :D

[AsA]

KOKOrec isterimm.!!

[NoPasaran]

:muha

[IL Capitano]

:muha

Hadi beee

[AsA]

Iskender pek sevmem nedense..! Ekmek arasi doner cok daha cazip geLir bana.!

[IL Capitano]

karpuz , beyaz peynir yiyecegim valla. balkonda, hava burda 23 gibi karariyor yazlari.

[Banucan]

iskender yerim bak ama bir porsiyon zorla en son ittiriyorum gitsin diye nasıl 1,5 yada 2 yiyolar hayret

[CR7]

Midenin bir bölümüdür. Adana ve çevre illerin yöresel yiyeceğidir, şırdan olarak anılsa da asıl adı "şırdan dolmasıdır". Bu dolma yapılırken kuzu şırdanı tercih edilmeliymiş, makbul olanı oymuş. Şırdan, Adana'da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir.
Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır.
Çok farklı ve çok lezzetli bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü tadı kadar güzel değildir. Şekil olarak biraz sıradışıdır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber serpilir bu ise şırdanı daha lezzetli kılar. Şırdancılık Adana'da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Yaz veya kış farketmez, her köşebaşında bir şırdancı vardır.

2 yıl adanalı arkadaşla kalınca biliniyor ;D

ama hala yemedim ;D

[NoPasaran]

avrupanın peynir ve karpuzu bile farklıymış :D

Kötü diyorlar

banı, 1 iskenderi biz ekmekle yersek ancak doyarız :ahaha

[NoPasaran]

Midenin bir bölümüdür. Adana ve çevre illerin yöresel yiyeceğidir, şırdan olarak anılsa da asıl adı "şırdan dolmasıdır". Bu dolma yapılırken kuzu şırdanı tercih edilmeliymiş, makbul olanı oymuş. Şırdan, Adana'da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir.
Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır.
Çok farklı ve çok lezzetli bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü tadı kadar güzel değildir. Şekil olarak biraz sıradışıdır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber serpilir bu ise şırdanı daha lezzetli kılar. Şırdancılık Adana'da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Yaz veya kış farketmez, her köşebaşında bir şırdancı vardır.

2 yıl adanalı arkadaşla kalınca biliniyor ;D

ama hala yemedim ;D

İlk duydum ya :-\